요리에 숨은 과학을 알아보자!요리를 할 때는 누구나 산(acid), 염기, 유화, 용액, 젤 및 거품으로 실험을 하는 과학자가 된다. 주방에서 단백질을 변성시키고, 화합물을 결정화하고, 효소를 반응시켜 미생물을 배양하기도 한다. 실험...
- 저자
- 사이먼 퀠런 필드 저/윤현정 역
- 출판사
- 터닝포인트
- 출판일
- 2022-06-02
ENJOY 유럽 여행 정보 (2016-2017 최신 정보)
[잠깐, 이 책을 구매하시기 전에] *해당 전자책은 본권인 을 분권하여 제작하였으므로 본권 소장 시에는 따로 구매하실 필요가 없습니다. 유럽의 다양한 모습을 만나다!? 유럽 베스트┃ 모든 여행자가 꿈꾸는 여행지, 유럽의 도시들은 같은...
- 저자
- 문은정,김지선 저
- 출판사
- 넥서스BOOKS
- 출판일
- 2016-07-20
이 책은 스포츠 생각은 60개 제2권으로 사회 속 스포츠를 생각한 것이다. 이 책은 단번에 모두 읽기보다는 조금씩 읽어 가면 좋을 것 같다. 저자의 생각과 독자 생각의 틈이 얼마나 큰지 혹은 작은지를 확인하면서 읽는다면 재미를 더 할...
- 저자
- 이학준 저
- 출판사
- 유페이퍼
- 출판일
- 2022-07-12
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[가정과생활] 나는 남다르게 지식을 제공받는다
정지영 저
선비북스 2022-10-14 YES24
서평은 출판사 또는 작가로부터 도서를 무료로 제공받아그 도서에 대한 나의 주관적인 평을 담는 작업입니다.누군가에겐 서...
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[가정과생활] 베트남 호치민 여행
이세우 저
워킹북스 2022-09-30 YES24
코로나로 인해 오랫동안 여행길이 막혔었다.여행하는 사람들은 갑갑했고, 여행하지 않는 사람들도 여행하고픈 마음이 커져...
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[가정과생활] 미래를 바꾸는 천연염색
허북구 저
중앙생활사 2022-09-27 YES24
* 섬유패션산업의 미래를 보다! * 국내외에서 천연염색 전문가로 인정받은 저자의 천연염색 가이드!오랫동안 천연염색을 ...
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[가정과생활] 동유럽 셀프트래블(2022-2023)
박정은,장은주 공저
상상출판 2022-09-26 YES24
New! Self Travel Series우리 『동유럽 셀프트래블』이 ‘확’ 달라졌어요!『셀프트래블』은 여행지의 볼거...
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[가정과생활] 괌 셀프트래블(2022-2023)
정승원 저
상상출판 2022-09-26 YES24
New! Self Travel Series단 한 권으로 완벽한 괌 여행을 만드는 방법『셀프트래블』은 여행지의 볼거리,...
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[가정과생활] 독일 셀프트래블(2022-2023)
김주희 저
상상출판 2022-09-26 YES24
『셀프트래블』은 여행지의 볼거리, 먹거리, 쇼핑 숍, 숙소 등 스폿별 여행 정보를 친절하게 소개하는 해외여행 가이드북...
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[가정과생활] Eva의 프랑스 시골마을 이야기
Eva KIM 저
SoSooDesign 2022-09-26 YES24
동양인 Eva의 눈으로 바라보는 프랑스의 북동쪽에 위치한 약 120명 정도의 주민들이 사는 작은 시골마을을 둘러싼 환...
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[가정과생활] 며느리는 백년손님
해날 저
SISO 2022-09-23 YES24
“제발, 선을 넘지 않는 시부모가 됩시다!”자식과 며느리에게 존경받는 시부모 처세술가정의 행복이 의식하지 못하는 사이...
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[가정과생활] 해외여행 준비 TIP 모음
이상호 저
좋은땅 2022-09-16 YES24
“내가 해외여행 가면 그저 그렇던데….어떻게 해외여행을 준비했길래저렇게 행복한 시간을 보내고 만족스러워하는 걸까?”기...
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[가정과생활] 이창렬의 로스팅(roasting) 다이어리
이창렬 저
e퍼플 2022-09-16 YES24
필자는 커피 공동브랜드 빈스토리를 운영하면서 다양한 곳에서 커피 관련 교육과 컨설팅을 진행했다. 이 책은 로스터리 커...
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