책소개

임상영양사는 영양학 전문가로서 환자들의 영양 상태를 평가하고 개선하기 위해 다양한 역할을 수행합니다. 이들은 환자들의 영양 상태를 평가하고 영양진단을 수행하여 영양 부족이나 과다를 파악합니다. 이를 토대로 영양교육과 영양치료를 제공하여 환자들의 영양 상태를 개선시키는데 도움을 줍니다.

또한 임상영양사는 환자들의 영양 상태를 평가하고 모니터링하여 영양 상담을 제공하고 영양 교정을 도와줍니다. 이들은 환자들의 영양소요량을 계산하고 영양을 제공하는데 필요한 영양소를 제공합니다. 또한 영양프로그램을 개발하고 관리하여 환자들의 영양 상태를 유지하고 개선하는데 기여합니다.

종합적으로 임상영양사는 환자들의 영양 상태를 평가하고 개선하기 위해 다양한 서비스를 제공하여 환자들의 건강을 촉진하는데 기여합니다.

저자소개

목차

영양소의 역할과 기능
식이요법과 건강한 식습관
영양소 결핍과 과다의 증상
식이섬유의 중요성과 섭취 방법
영양소 흡수와 대사과정
식이요법을 통한 질병 예방
영양소의 생리학적 역할
영양소의 섭취 권장량과 한계량
영양소의 다양한 소스와 함량
영양소의 효능과 효과
영양소의 흡수 및 대사
영양소의 결핍과 과다의 영향
영양소의 섭취량과 권장량
영양소의 흡수 및 대사과정
영양소의 생리학적 기능
영양소의 결핍과 과다의 증상