책소개

우리는 독소가 가득한 유해 환경 속에서 살아간다. 식품 속의 유해물질, 잔류 농약, 대기오염, 플라스틱과 화학약품에 둘러싸여 너나 할 것 없이 입과 코, 피부로 독소의 공격을 받고 있다. 자연스레 배출되면 좋겠지만 호흡이나 대변, 소변, 피부 등 통로조차 막혀 배출 기능이 떨어지는 악순환이 일어난다. 요리하는 한의사이자 밥상닥터로 유명한 저자 신동진은 이렇게 몸 안에 쌓인 독소와 함께 살아가는 현대인들에게 ‘오장 해독 주스와 약차’를 권한다.
최근 독소 배출의 중요성이 알려지면서 해독주스의 열풍이 불고 있는 반면 제대로 된 정보는 부족한 형편이다. 재료와 그 효능, 만드는 법을 잘 알고 마셔야 효과도 제대로 볼 수 있는 법. 한의사인 저자는 한의원 내에 쿠킹 스튜디오를 차려 매일 식재료와 한약재를 연구하는 밥상닥터이다, <동의보감>과 <식료찬요>를 기본으로 오랜 시간 연구와 임상을 거친 내용을 토대로 오장에 쌓인 독소 배출에 도움이 될 해독 주스

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